Čokoláda či kakao je neodmysliteľnou súčasťou každej domácnosti. Dá sa využiť na množstvo spôsobov, no v našom článku nájdete recepty práve na horúcu čokoládu. Veríme, že sa vám recepty vydaria. Dobrú chuť.
Domáca – Z nutelly – S chilli – S marshmallows
Karamelová – Pre dospelých – Vegánska – Instantná
Horúca čokoláda
Vedeli ste, že vďaka indiánskemu kmeňu Olmekov si vieme dnes dopriať čokoládu? Práve oni pestovali kakaovníky v dažďových pralesoch Mexika. Od 4. storočia sa tejto štafety ujal kmeň Mayov, ktorý začal kakao pripravovať ako horúci nápoj zvaný "xocolatl". Neskôr sa popularita kakaových bôbov dostala aj do ostatných krajín sveta a tam aj zotrvala. V našom článku nájdete recepty, podľa ktorých si môžete pripraviť horúcu čokoládu aj u vás doma. Ktorú čokoládu milujete vy? Podeľte sa o to s nami v komentároch.
Domáca horúca čokoláda: recept
Domáca horúca čokoláda - suroviny |
|
Domáca horúca čokoláda - postup |
|
Horúca čokoláda z Nutelly
| HORÚCA ČOKOLÁDA Z NUTELLY - SUROVINY |
|
| HORÚCA ČOKOLÁDA Z NUTELLY - POSTUP |
|
Horúca čokoláda s chilli
Veľmi zaujímavou kombináciou pri príprave nápoja akým je horúca čokoláda je mix kvalitnej horkej čokolády s chilli. Akú jednotku štipľavosti (pálivosti) chilli si zvolíte, taká bude pravdepodobne prevažovať v horúcom nápoji. Počet Scovillových jednotiek (SHU) by malo zodpovedať prítomnému množstvu kapsaicínu vo vybranej chilli. V nasledujúcej tabuľke vám predstavíme pár z nich.
| Odroda chilli Capsicum annuum 🌶️ | Stupeň pálivosti 🫑 |
| Cherry | 0 - 3500 |
| Cascabel (Bola Chile) | 1500 - 2500 |
| Volcano | 2500 - 4000 |
| Czechoslovakian Black | 3500 - 5500 |
| Jalapeno Gigante | 4000 - 6000 |
| Tokyo Hot | 25 000 - 4 0000 |
| Krakatoa | 30 000 - 50 000 |
| Fish | 45 000 - 75 000 |
| Purple Tiger | 50 000 + |
| Carolina Cayenne | 100 000 - 125 000 |
Recept na horúcu čokoládu s chilli
| HORÚCA ČOKOLÁDA S CHILLI - SUROVINY |
|
| HORÚCA ČOKOLÁDA S CHILLI - POSTUP |
|
Horúca čokoláda s marshmallows
Postup na prípravu horúcej čokolády s penovými cukríkmi si môžete prispôsobiť podľa predchádzajúcich receptov. Miesto kúpených marshmallows cukríkov, si ich skúste vyrobiť sami doma, nech vami pripravená čokoláda dosiahne väčšie grády.
| HANDMADE MARSHMALLOWS - SUROVINY |
|
| HANDMADE MARSHMALLOWS- POSTUP |
|
Najlepšia instantná horúca čokoláda v prášku (Starbucks, Lindt, Milka)
Ak hľadáte instantnú náhradu horúcej čokolády, ktorú len zalejete teplým mliekom či vodou a premiešate, siahnite po tej, ktorá má vysoký obsah kakaa. Napríklad čokoláda Signature od Starbucks-u so 42 % obsahom kakaa sa výborne hodí na tento druh nápoja. Ak milujete mliečnu príchuť, tak s 33 % kakaa v práškovej forme čokolády sa pýši firma Lindt a s 38 % a viac zas čokolády od značky DmBio (Dm drogéria).
Karamelová horúca čokoláda
| KARAMELOVÁ HORÚCA ČOKOLÁDA - SUROVINY |
|
| KARAMELOVÁ HORÚCA ČOKOLÁDA - POSTUP |
|
Horúca čokoláda pre dospelých, talianska horúca čokoláda
Určite už tušíte o akú čokoládu sa jedná. Predsa o horúcu čokoládu doplnenú o kvalitný alkohol, akým môže byť: rum, whisky, griotka, Bombardino či vaječný likér. Do pripravenej horúcej čokolády sa hodí aj 17 % írsky krém Baileys. Okrem horúcej čokolády sa môžete zahriať vareným vínom alebo nápojom zvaným grog. V nasledujúcom videu sa môžete inšpirovať prípravou talianskej horúcej čokolády.
Vegánska horúca čokoláda
| VEGÁNSKA HORÚCA ČOKOLÁDA - SUROVINY |
|
| VEGÁNSKA HORÚCA ČOKOLÁDA - POSTUP |
|
Komentáre
